Avokádós babos krém

Hozzávalók:

1 db avokádó

Fél konzerv fehérbab 

1 gerezd fokhagyma

Pici frissen facsart citromlé 

Só

Pici víz 

Az avokádót megpucoljuk és mehet az aprítóba, jöhet hozzá a lecsepegtetett fehérbab, kóstolgasd, ha szeretnéd bele teheted az egészet is, sózd pici citromlevet facsarj bele és egy kis vízzel lazítsd és mehet bele a fokhagyma és mixeld krémesre. Pirítóssal, zöldségekkel tálald. Nagyon finom. 

Mini Sajkrémes pogácsa

 

Hozzávalók: 

40 dkg liszt

25 dkg vaj

1-2 tk só (érdemes kóstolni só függő mennyi kell bele)

1 kk fűszerpaprika

1 dkg élesztő 

3 el tejföl 

A lisztet egy tálba tesszük, kis mélyedést csinálunk bele és belemorzsoljuk az élesztőt, csipet cukrot adunk hozzá és egy pici langyos vízzel felöntjük, hagyjuk picit kelni majd jön hozzá a többi hozzávaló és összegyúrjuk és egy órára hűtőbe tesszük folpackba csomagolva. Majd veszünk egy kicsike kör alakú kiszúrót kb 3 cmes és kinyújtjuk a tésztát és pici karikákat szaggatunk és mehet is pár percre a sütőbe. Kb 6-7 perc alatt megsülnek.

Krémhez:

10 dkg teavaj 

20 dkg tömlős krénsajt

10 dkg reszelt sajt 

Ízlés szerint só 

A teavajat kihabosítjuk robotgéppel, sajkrémmel. Ízlés szerint sózzuk és a megsült pogikat összeragasztjuk a krémmel úgy, hogy az oldalára is kerüljön és reszelt sajtba forgatjuk. 

Vegán körözött

 

Hozzávalók:

1 csomag natúr tofu szétmorzsolva 

1 kis doboz vegajo vegaföl

Fél fej lilahagyma apróra vágva 

Egész kömény

1 gerezd reszelt fokhagyma 

Só 

Édes fűszerpaprika por

Mindent összekeverünk, fűszerezzük ízlés szerint és mehet a hűtőbe legalább egy órára, hogy összeérjenek az ízek. Pirítóssal, zöldségekkel tálaljuk. Észre sem venni, hogy nem túróból van, imádom. 🙂