Bodza szörp

 

Hozzávalók: 

10-12 fürt bodza virág 

5 liter víz 

3,5 kg kristálycukor 

2,5 db citrom 

5 dkg citromsav 

A cukrot felfőzzük a vízzel majd hozzáadjuk a citromsavat és utána kihűtjük. Utána mehet hozzá a bodza virág, a feldarabolt citrom és 3 napig állni hagyjuk hűvös helyen, én betettem a hűtőbe, minden nap át kell keverni. Utána leszűrjük és üvegekbe töltjük. 

Citromfű szörp

 

Hozzávalók:

5-6 marék citromfű levél

1,5-2 liter víz

1 kg kristálycukor

2 citrom leve

(1 tk citromsav)

A leveleket alaposan átmossuk..a vizet felforraljuk és beletesszük a leveleket és lassú tűzön 15-20 percig főzzük. Utána kihűtjük és hűtőbe tesszük legalább 3-4 órára, de akár egy éjszakára is. Másnap leszűrjük, majd hozzáadjuk a cukrot és újra felmelegítjük, míg elolvad a cukor, aztán jöhet bele a citromlé szűrőn keresztül és pár percig forraljuk majd kicsit hagyjuk hűlni. Tiszta, fertőtlenített üvegekbe töltjük, jól lezárjuk és hagyjuk kihűlni teljesen. Hűtőben tároljuk. Ha szeretnél tehetsz bele citromsavat, hogy tovább elálljon, én nem tettem bele, így viszont egy-két hétnél tovább nem áll el.☺️

Jégkockával, menta levéllel szódával vagy vízzel nyáron jó kis limonádé készíthető. De alkoholos italokhoz, pudinghoz, krémekhez, teához keverve is adható. 

Zabtej házilag

 

Hozzávalók:

1 bögre zabpehely

4 bögre víz

Cukor/édesítő/méz/rizs szirup/agavé/juharszirup ízlés szerint

Őrölr fahéj ízesítésnek vagy kakaópor

Tegyünk mindent a turmixgépbe és kezdjük el lassan tumixolni, majd 1 percig folyamatosan mixeljük, majd szűrjük egy sűrű szövésű szűrőn vagy anyagon át és ihatjuk is. A cukrot vagy mézet stb ízlés szerint adagoljuk.  Hűtőben pár napig eláll de fogyasztás előtt felrázandó. Kávéba, turmixba, pudingba, sütibe vagy amibe szeretnéd, nagyon jó. :)

A megmaradt leszűrt krémes zabot pedig keverd össze ízlés szerint mézzel vagy cukorral vagy édesítővel és tegyél bele amit szeretsz, kakaót, fahájat, kókuszt vagy bármit, keverd össze és kész a zabkrém egy kis desszert 😋

Dinnye koktél

Hozzávalók:
- 1600 g görögdinnye
- 4 dl vodka
- 2,5 db citrom leve
- menta levél

A dinnyét összeturmixoljuk és átszűrjük, majd összekeverjük a kifacsart citrom levével, a vodkával és menta levelet teszünk bele, majd behűtjük. Én ezt egy kis összejövetelre készítettem ahol négyen voltunk és este megiszogattuk. :)

Brazil limonádé

Hozzávalók:

-          1 liter hideg víz

-          3 db zöld citrom

-          1 tubus cukrozott sűrített tej ( 170g )

-          1 ek cukor

A citromokat jó alaposan megmossuk, két végét levágjuk és felszeleteljük héjastól, majd a turmixba tesszük a vízzel, a cukorral és a sűrített tejjel és összeturmixoljuk, igen a citromokat héjastól mert ez ad majd egy kis kesernyés ízt az egésznek, de nagyon finom lesz tőle. Majd szűrjük le és már fogyaszthatjuk is! J

Citromfüves limonádé

Hozzávalók:

• 1 l víz
• 3 marék friss citromfű levél
• 2 evőkanál méz
• 2 citrom leve

A vizet felforralunk, beleszórjuk a megmosott és szárától letépkedett citromfű leveleket. 25-30 percig hagyjuk állni lefedett edényben. Leszűrjük, megvárjuk míg kihűl, majd beleöntjük a citromlevet és a mézet.. A citromfű limonádé behűtve finom igazán.

A citromfű gyógyhatásai

Elsősorban idegerősítő és nyugtató hatása ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító, puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túltermelésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas.

Levendulás limonádé

Hozzávalók:

-          1 tk szárított levendula

-          citrom

-          méz

-          ¾ liter víz

A vizet forraljuk fel és adjunk hozzá 1 púpos tk levendulát és hagyjuk állni 15-20 percig. Majd facsarjunk bele ízlés szerint citromlevet és adjunk hozzá mézet! Ihatjuk melegen is, de nyáron jégkockákkal finom frissítő!

-          Javítja az életfolyamatokat, fokozza a testi és lelki frissességet.

-          Antibakteriális, fertőtlenítő, gyulladást csökkentő hatása van.

-          Aromaterápiában használva feszültségoldó, idegerősítő, nyugtató hatású. Enyhíti a fejfájást, a depresszív kedélyállapotot, segíti az elalvást, az alvászavarokat megszűnteti.

-          Meghűléskor inhalálással tisztítja a légutakat, csökkenti a fertőzéseket. Asztmások ne használják így!

-          A pattanásos, gyulladásos bőrt bekenve nyugtatja. Érvényes pikkelysömörre és ekcémára is. Enyhíti a napozás okozta leégést.

-          Masszírozások alkalmával a fáradtságot, izomfájdalmakat, a reumás fájdalmakat csökkenti. Gyulladásos izomfájdalmakat enyhíti.

-          Az immunrendszert erősíti, élénkíti,

-          Relaxál, regenerál.

-          Hatékony zsíros hajra és korpás fejbőrre is.

-          Fürdővízbe cseppentve és kicsi tejet hozzáadva segít, hogy bársonyos legyen bőrünk.

-          Női betegségeknél hatásos irrigáló szer. Recept: 1 liter kamillateához 4-5 csepp levendulaolaj.

-          Oldja a szélgörcsöket, fertőtleníti a beleket.

-          Rovarcsípéseket csillapítja, segíti a horzsolások és kisebb sebek gyógyulását.

-          Párnánkra cseppentve, vagy párnahuzatunkba szárított levendulát téve segíti alvásunkat.

-          Segít pszichés és idegi panaszok (alvászavar, idegesség, fejfájás, migrén)

Vegyes gyümölcs turmix

Hozzávalók:

-          1 banán

-          1 marok erdei gyümölcs

-          1 grapefruit

-          1 narancs

-          1 alma

A gyümölcsöket megmossuk, meghámozzuk ( az almát nem kell hámozni ) felöntjük annyi vízzel amennyi fér a turmixba és összemixeljük! Igazi immunerősítő vitaminbomba!

Grapefruit ital

Hozzávalók:

-          3 rózsaszínű grapefruit 

-          méz

-          4-5 cm friss gyömbér 

-           1 citrom 

-          3 dl meleg víz

A grapefruitok és a citrom levét kifacsarjuk és egy kancsóba öntjük. Hozzáadjuk a mézet ízlés szerint, belereszeljük a friss gyömbért és elkeverjük. Az egészet felöntjük nagyon meleg, de nem forró vízzel és összekeverjük. Ha valaki nem szereti benne a gyömbér darabokat turmixolja össze az egészet!

Nyugtató tea a nehéz napokra

Hozzávalók:

-          1 tk borsmenta

-          1 tk citromfű

-          1 tk kamilla virágzat ( mindhárom tea ömlesztett )

-          1 liter forró víz

A kamilla frissítő, fájdalom csillapító, görcsoldó, gyulladáscsökkentő, antibakteriális, antiallergén és nyugtató hatása közismert.  

A borsmenta gyomor-, epe-, bélbántalmak ellen nagyon jó, de csökkenti a hányingert is. Bizonyítottan jó szélhajtó, görcsoldó, idegnyugtató, fejfájás-csillapító, fertőtlenítő, vértisztító, és hatásos a légúti megbetegedések kezelésében. A menstruációs zavarok ellen is alkalmazzák.

 A citromfűnek elsősorban idegerősítő és nyugtató hatása ismert. Alvási zavarokra, kezdődő depresszióra, idegnyugtatásra, ideges eredetű szívpanaszokra használjuk. Serkenti a máj működését, emésztésjavító,puffadásgátló. Izzasztó hatása is van. Szabályozza a pajzsmirigy működését és csökkenti a túltermelésből adódó idegességet. Menstruáció előtti idegfeszültség csökkentésére is alkalmas. Nekünk nőknek a nehéz napok előtt de akár alatt is jó inni! A teákat egy kancsóba tesszük és felöntjük a forró vízzel, hagyjuk állni legalább 15-20 percet, majd kortyolgassuk el a nap folyamán! 

Házi joghurtos reggeli

Hozzávalók:

-          natúr joghurt

-          gyümölcsök ( ízlés szerint )

-          ( zabpehely )

A turmixgépbe tesszük a hozzávalókat. Én szedret, barackot és banánt használtam (de bármilyen gyümölcs jó, sőt a banánt előtte este betehetjük a fagyasztóba is), ráöntöttem egy kis joghurtot, aki szeretne tehet hozzá mézet is és a zabpelyhet is beleturmixolhatja. Ezt aztán utána üvegbe töltve magunkkal is vihetjük és elkortyolgathatjuk vagy kitűnő reggeli tálba öntve, friss gyümölccsel  és zabpehellyel megszórva vagy csak egy délutáni nasinak! :)

Zöldteás turmix

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

A zöld tea egy csodaszer és pont ezért kellene belőle minden nap fogyasztanunk. Rengeteg ásványi anyagot, ásványi sót, vitamint, antioxidánst tartalmaz. Daganatos betegségek megelőzésére javallott napi többszöri zöld tea fogyasztása. Ha valaki cukorbetegségben szenved, magas a vérnyomása, szeretné javítani a látását, vagy méregteleníteni, a legjobb választás erre a zöld tea. Ha valaki allergiás, segít enyhíteni a tüneteket allergia szezonban. Vetekszik a citrom c vitamin tartalmával is és még lehetne sorolni, annyi mindenre jó. Fogyasszunk minél többet. De mivel nincs annyira jó íze ezért itt a megoldás turmixba keverve.

Hozzávalók:

-          4 deci víz

-          egy nagy csipet zöld tea

-          1 banán

-          1 nagy marék fagyasztott erdei gyümölcs

A zöld teát forrázzuk le 4 deci vízzel és hagyjuk állni. Ha kihűlt szűrjük le és turmixoljuk össze a banánnal és az erdei gyümölccsel, de persze bármilyen gyümölcsöt használhatunk, ez télre egy kitűnő megoldás, nyáron meg lesz bőven miből választani.  

Szépségvíz

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

Hozzávalók:

-          1 liter víz

-          1 citrom

-          1 narancs

-          negyed kígyóuborka

-          3-4 levél menta

Ezek a hozzávalók mind erősítik az immunrendszert, a bennük található vitaminokkal, nyomelemekkel. A citrom és az uborka méregtelenítenek és szabályozzák az emésztést. A menta nagyon jót tesz az epénknek és csökkenti az étvágyat. A citromot, narancsot, uborkát alaposan megmossuk és felkarikázzuk. Ha valaki nem szeretné, hogy benne legyen a héjuk, vágja le, majd egy kancsóba tegyük bele. A citromot és a narancsot kicsit facsarjuk bele előtte, majd mehetnek bele, a mentát pedig tépjük kicsit össze, majd öntsük fel a vízzel és egy éjszakát hagyjuk állni a hűtőben, hogy összeérjenek az ízek. Igyunk meg belőle 3 nagy pohárral, reggel, délbe és este. 

Epres banános turmix

Hozzávalók:

-          4-5 db eper

-          1 banán

-          3-4 ek natúr joghurt

-          3-4 dl tej

A hozzávalókat összeturmixoljuk. Kitűnő reggelire, edzés után vagy csak egy meleg nyári délután J

Vegyes gyümölcs turmix

Hozzávalók:

-          2 vékony szelet ananász

-          10-15 szem cseresznye

-          6-8 db eper

-          1 banán

-          víz

A hozzávalókat a turmixba tesszük és mixelhetjük is. Aki akar tehet bele egy kis natúr joghurtot is, úgy még finomabb:

Az eper gyógyhatásai:

§  szépít,

§  méregtelenít, fiatalít és fogyaszt,

§  kiváló az emésztési panaszok kezelésére,

§  vesebántalmak esetén,

§  a fájdalmak enyhítésére és a láz csillapítására,

§  tüdőgyulladás, reuma és pajzsmirigy rendellenességek esetén,

§  a pattanásos bőr kezelésére,

§  csökkenti a szívbetegségek,

§  a kötőszöveti gyulladások,

§  az agyér-elmeszesedés kialakulásának kockázatát is.

Csak közvetlenül fogyasztás előtt mossuk meg, mert ha vizesen tesszük a hűtőbe, hamar erjedésnek indul. Az eper gazdag C-vitaminban, foszforban, káliumban és kalciumban, valamint természetes fájdalomcsillapítót is tartalmaz.

Epres cseresznyés almás turmix

Hozzávalók:

-          1 alma

-          4-5 db eper

-          10-15 szem cseresznye

-          4-5 dl víz

Összeturmixoljuk és fogyaszthatjuk is! A cseresznye méregtelenítő és bőrfeszesítő. Hatására helyreáll a szervezet hormon egyensúlya. Tisztítja a húgy és ivarszerveket, az emésztőrendszert, serkenti a vér képződést, erősíti az immunrendszert és a csontokat. 79-80 %-a víz, így nem csak kitűnő szomjoltó, hanem kitűnő méregtelenítő is. Ásványi anyagai a kálium, a kalcium és a vas. Vitaminjai: C, folsav. Lúgosítja a szervezetet. Érdemes minél többet enni belőle, vagy turmixként elkészítve kortyolgatni J

C-vitamin bomba

Hozzávalók 2-3 főre:

-          egy kisebb grapefruit

-          3-4 dl csipkebogyó tea

-          3-4 ek méz

A teát úgy készítjük. hogy a csipkebogyót kicsit megtörjük és  a hideg vízzel felengedjük, majd 4-5 órán keresztül áztatjuk benne, majd leszűrjük. A grapefruitot megpucoljuk, húsát kifejtjük és összedaraboljuk, majd összeturmixoljuk a teával és a mézzel. Enyhén kesernyés ízt kapunk. Kitűnő étvágygerjesztő, ezért ajánlatos evés előtt inni. Gazdag C-vitamin tartalma miatt tavasz végén különösen fontos a szervezetnek. Grapefruit helyett narancsot és citromot is lehet használni!

Rizses ital

Hozzávalók 4 személyre:

-          fél csésze rizs

-          1 csésze víz

-          tej

-          méz

-          szerecsendió

-          cukrozatlan kakaópor

-          őrölt fahéj

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

A rizst felöntjük a vízzel és puhára főzzük. Ezt előző este is megtehetjük, mert nem baj ha a  rizs száraz lesz és összeáll. Másnap felöntjük kétszer annyi tejjel, ízesítjük mézzel, fahéjjal és reszelt szerecsendióval ízlés szerint. Ez az alap, én kétfélét csináltam. Az egyik felét összeturmixoltam és pohárba öntve fahéjjal megszórva tálaltam. A másik feléhez pedig adtam 1-2 tk kakaóport és azzal turmixoltam össze és megszórtam a tetejét is vele. Mindkettő isteni. Persze ha nagyon sűrű öntsünk még hozzá tejet. Hidegen, melegen egyaránt ajánlom. Kitűnő reggelire vagy a hideg estékre ez a forró ital. J

Amerikai forró csoki

Hozzávalók:

-          8 dl tej

-          1 ek cukrozatlan kakaópor

-          2-3 ek juharszirup vagy méz

-          4 ek zabpehely

-          őrölt fahéj

Forraljuk fel a tejet a zabpehellyel, majd adjuk hozzá a kakaót és pár percig főzzük, adjuk hozzá a mézet is majd turmixoljuk le és már tölthetjük is a poharakba. Aki akar tehet a tetejére tejszínhabot, de ennek amúgy is szép nagy habja lesz a turmixolás után. Szórjuk meg fahéjjal és ihatjuk is. Hideg estéken nagyon jól esik! J

Banános turmix

Hozzávalók 2 főre:

-          1 banán

-          4 dl tej

-          1 csipet őrölt fahéj

A hozzávalókat összeturmixoljuk és fahéjjal megszórva fogyasztjuk. Ez az alap recept, így is nagyon finom, de ebbe még azt teszünk amit akarunk, pl. egy pici reszelt szerecsendiót, pár szem valamilyen aszalt gyümölcsöt, vagy olajos magvakat ( dió, mandula) vagy kókuszt esetleg egy pici kakaóport. Mindenki az ízléséhez mérten döntse el! J