Vegán körözött

 

Hozzávalók:

- 1 csomag tofu (Lidl)

- vegán tejföl (dr. Oetker)

- vöröshagyma, fokhagyma

- só, bors, egész kömény

A tofut (a natúr a legjobb vagy a füstölt) szétmorzsoljuk majd összekeverjük az apróra vágott hagymákkal és a fűszerekkel ízlés szerint. Én beszoktam tenni a hűtőbe kb egy órára, hogy az ízek összeérjenek és tálalhatod is. :)

Zabtej házilag

 

Hozzávalók:

1 bögre zabpehely

4 bögre víz

Cukor/édesítő/méz/rizs szirup/agavé/juharszirup ízlés szerint

Őrölr fahéj ízesítésnek vagy kakaópor

Tegyünk mindent a turmixgépbe és kezdjük el lassan tumixolni, majd 1 percig folyamatosan mixeljük, majd szűrjük egy sűrű szövésű szűrőn vagy anyagon át és ihatjuk is. A cukrot vagy mézet stb ízlés szerint adagoljuk.  Hűtőben pár napig eláll de fogyasztás előtt felrázandó. Kávéba, turmixba, pudingba, sütibe vagy amibe szeretnéd, nagyon jó. :)

A megmaradt leszűrt krémes zabot pedig keverd össze ízlés szerint mézzel vagy cukorral vagy édesítővel és tegyél bele amit szeretsz, kakaót, fahájat, kókuszt vagy bármit, keverd össze és kész a zabkrém egy kis desszert 😋

Házi kifli

Hozzávalók:

-         60 dkg liszt

-         2,5 dl natúr joghurt

-         3 dkg élesztő

-         1 tk só

-         6-7 dkg vaj

-         fél dl olaj

Kifli belsejét megkenni kb 10 dkg olvasztott vaj 

Ez Borbás Marcsi receptje, nagyon szeretem a műsorát, kipróbáltam és nagyon jó recept. Átszitáljuk a lisztet, az élesztőt pici langyos vízbe egy kis cukorral felfuttatjuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk az olaj kivételével. Mikor kezd már összeállni a tészta, akkor dolgozzuk még bele az olajat. Letakarjuk és a duplájára kelesztjük, majd 3 részre osztjuk, 12 db kiflink lesz belőle. Mind a hármat külön külön kinyújtjuk jó vékonyra, lekenjük olvasztott vajjal és 4 cikkbe vágjuk és a széles felétől kezdve jó szorosan feltekerjük és ahogy tekerjük húzzuk is kicsit szét a kezünkkel, hogy hosszú legyen. Előmelegítjük a sütőt és langyos vízzel megkenjük a sütőpapírra kirakott kifliket és pehelysóval megszórhatjuk vagy köménymaggal és pirosra sütjük 200 fokon és már lehet is fogyasztani vajjal vagy tejjel vagy amivel szeretnénk. Isteni.