2024. június 1., szombat

Lencsés bolognai spagetti

 


Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 hámozott paradicsom.konzerv
Bazsalikom, oregánó, só, bors, pici cukor
1 konzerv lencse
(Répa, aszalt paradicsom, olívabogyó)
Spagetti tészta tojás nélküli
Sajt, sörélesztő pehely

A hagymákat apróra vágva megpároljuk pici vízbe, és mehet hozzá a paradicsom konzerv, a leszűrt, leöblített lencse, a fűszerek és ha szeretnénk reszelhetünk bele répát, vághatunk bele aszalt paradicsomot, olívabogyót is és összefőzzük, de önmagában is finom. A tésztát kifőzzük és beleforgatjuk vagy rámerjük a szószt a tetejére tálaláskor. Reszelt sajt, sörélesztő pehely is mehet rá. 



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése