Epres fehércsokis szelet

Hozzávalók:

-          100 g fehér csoki

-          100 g margarin

-          2 db tojás

-          30 g cukor

-          1 csipet só

-          80 g liszt

-          100 g eper

A sütőt előmelegítjük, a tepsit kivajazzuk, kilisztezzük. A margarint a csokival vízgőz felett összeolvasztjuk. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, hozzácsurgatjuk a langyosra hűlt csokis keveréket, mehet hozzá a sóval elkevert liszt. A tepsibe simítjuk, tetejét kirakjuk eperkarikákkal, és mehet a sütőbe 20-25 percre. Tűpróbával ellenőrizzük!

Túrós dallam

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

Hozzávalók:

-          50 dkg túró

-          1 cs vaníliás pudingpor

-          2 tojás

-          fél citrom leve

-          1 cs vaníliás cukor

-          1 kis pohár tejföl

-          kristálycukor ízlés szerint

-          magozott cseresznye vagy meggy

A hozzávalókat összekeverjük és egy kivajazott, kilisztezett tortaformába öntjük. A tetejére szórjuk a kimagozott gyümölcsöt, ami bármi lehet, ami van otthon, de akár apróra vágott csokit is lehet rá szórni és megsütjük kb 1 óra alatt. Akkor jó, ha az oldala már barna és nem rezeg a közepe. Nálunk egy nap alatt elfogyott, olyan finom! J

Banános császármorzsa

Hozzávalók :
- 12,5 dkg liszt
- 12,5 dkg búzadara
- 3 tojás
- 5 dl tej
- 2 ek olaj + a sütéshez
- 1 csipet só
- 5 dkg porcukor
- 2 érettebb banán

A tojássárgáját a cukorral és a sóval összekeverjük, beleöntjük a tejet és folyamatos keverés mellett a lisztet és a búzadarát is, végül beledolgozzuk az olajat. Kb. fél órát állni hagyjuk. A banánokat villával összetörjük és beleforgatjuk a masszába. A tojásfehérjét kemény habbá verjük egy csipet sóval, majd óvatosan összekeverjük a a tojássárgás résszel. Serpenyőbe forró olajra vagy vajra öntjük, amikor az alja megpirult, átforgatjuk ezt is pirosra sütjük és felszabdaljuk nagyobb darabokra. Lekvárral porcukorral vagy csoki öntettel tálaljuk, de önmagában is finom.