Rántott tojás

Hozzávalók:

-          8 tojás

-          1 db natúr tömlős sajt

-          4 jó nagy gerezd fokhagyma

-          pici bors

-          1 kk. mustár

A panírozáshoz:

-          liszt

-          tojás

-          zsemlemorzsa

A tojásokat főzzük keményre. Hideg vízben hűtsük ki. Hámozzuk meg és vágjuk őket hosszában félbe. A megfőtt tojás sárgákat egy külön tálba keverjük össze a tömlős sajttal és a zúzott fokhagymával és pici őrölt borssal és a mustárral, sóval. Töltsd vissza a keveréket a megfőtt tojásfehérjékbe és igazítsd el a töltelék felületét egyenletesre. Így is be lehet panírozni de én úgy csináltam, hogy összeragasztottam a tojásokat a krémmel és úgy paníroztam be és sütöttem ki olajba. Minden fajta köret jó hozzá.