Csokis sajttorta

Hozzávalók:

-          200 g darált keksz

-          50 g olvasztott vaj

-          500 g mascarpone

-          2 ek. porcukor

-          5 dkg étcsoki

-          15 dkg tejcsoki

-          50 g fehércsoki

A darált kekszet ( ki amilyet szeret, lehet sima háztartási, vagy győri édes, én zabpelyheset használtam) a vajjal összekeverjük és egy pici tortaforma aljába nyomkodjuk majd betesszük a hűtőbe. Az ét és a tejcsokit kockákra tördelve vízgőz felett megolvasztjuk, majd ha langyosra hűlt belekeverjük a porcukrot és a mascarponét és ráöntjük a kekszes alapra, simára kenjük a tetejét. A fehércsokit is megolvasztjuk, majd egy nejlonzacskóba öntjük, a csücskét levágjuk és függőlegesen csíkokat nyomunk belőle a torta tetejére kb. 1 centi távolságba, majd fogunk egy fogpiszkálót és vízszintesen húzunk vele csíkokat ugyanígy kb. 1 centis távolságba először balról jobbra, majd jobbról balra és így tovább és így kialakul a szép minta a tetején. Majd hűtőbe tesszük pár órára, hogy megdermedjen, bár a legjobb ha egy éjszakát áll a hűtőbe.