Mozzarellás Tésztasaláta

Hozzávalók:

-          fél cs. tészta (orsó/penne/tollhegy/farfalle)

-          3-4 paradicsom

-          2 zacskó mozzarella golyó

-          fél dl olivaolaj

-          1 gerezd fokhagyma

-          2-3 ek. majonéz

-          só, bors

-          1 marék friss bazsalikom

A tésztát főzzük meg. A paradicsomokat vágjuk kockákra, a mozzarella golyókat pedig félbe. Habverővel keverjük el az olivaolajat a majonézzel, a zúzott fokhagymával, sóval borssal, majd keverjük bele a kifőzött tésztát a paradicsomot, a mozzarellát és az apróra vágott bazsalikomot is. Ha van időnk tálalásig, akkor takarjuk le és hagyjuk szobahőmérsékleten egy órát, hogy az ízek összeérjenek.