Hozzávalók a tésztához:
-
50 dkg liszt
-
1 csomag sütőpor
-
2 csomag vaníliás pudingpor (88 gr)
-
20 dkg porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
35 dkg margarin
-
2 tojás
-
10 dkg csokoládés tortadara
Hozzávalók a töltelékhez:
-
10 dkg étcsoki
-
10 dkg tejcsoki
A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a
pudingporral, a cukrokkal és a tojásokkal együtt gyors mozdulatokkal félig
összeállítjuk a tésztát majd két részre osztjuk, és az egyik felébe beletesszük
a tortadarát majd mindkét tésztát külön készre gyúrjuk. 3 mm vastagságra
nyújtjuk, és kb. 4-5 cm átmérőjű formával kiszaggatjuk úgy, hogy a csokis
részből legyen a sütemény alja. A felső részbe pedig szaggatunk valamilyen
formát, én csillagot választottam, de lehet szív vagy kis virág is. Sütőpapírral
bélelt sütőlemezre rakosgatjuk őket, és előmelegített sütőben kb. 12 perc alatt
kisütjük. A kétféle csokoládét vízfürdőben felolvasztjuk, a korongok alsó
részét megkenjük vele, és a felső lapocskákkal befedjük. Csokoládé helyett
mogyorókrémet (nutellát), vagy lekvárt is használhatunk, de simán is nagyon
finom ez a keksz. Ha csillag helyett szív mintát szúrunk a kekszbe akkor akár Valentin napra is vagy bármilyen más ünnepre szép ajándék :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése