Csokis nyuszis muffin

Hozzávalók:

-          10 dkg étcsoki

-          10 dkg vaj

-          2 tojás

-          10 dkg cukor

-          10 dkg lekvár

-          3 ek friss narancslé

-          fél tk sütőpor

-          15 dkg liszt

Gőz felett megolvasztjuk a kockákra tördelt étcsokit és a vajat, majd levesszük a gőzről és langyosra hűtjük. Elektromos habverővel habosra keverjük a tojásokat a cukorral, majd fakanállal beledolgozzuk a lekvárt, az átszűrt narancslevet meg a langyos, vajas csokit. A lisztet összeszitáljuk a sütőporral és ezt is a tésztához keverjük. A masszát belekanalazzuk a papírkapszlikkal kibélelt muffintepsibe. Előmelegített sütőben kb 25 perc alatt megsütjük őket.

Tetejére:

-          habtejszín

-          habfixáló

-          csokigolyók

A tejszínt a habfixálóval keményre felverjük és nyuszi alakot nyomunk a muffinok tetejére. Csoki golyókkal megcsináljuk a szemeit és az orrát. 
Locsolóknak kedves ajándék! :)