Corn dog

Hozzávalók:

-          7 dkg liszt+1 ek.

-          7 dkg kukoricaliszt

-          4 g (fél tasak) szárított élesztő

-          1 tojás

-          1 dl tej

-          csipet cukor

-          só ízlés szerint

-          10 db virsli

-          hurkapálcika

A langyos tejet elkeverjük egy csipet cukorral és az élesztővel. A liszteteket összekeverjük, majd a tejes keverékkel és a tojással, sóval simára keverjük és egy magas falú pohárba töltjük. A virsliket a pálcikára húzzuk, lisztbe forgatjuk majd olajat forrósítunk (bő olajba kell sütni), majd a virsli nyársakat a masszába mártjuk, kicsit lecsepegtetjük és pár perc alatt megsütjük. Mustárral tálaljuk.