Hozzávalók:
-
1
kisebb sütőtöknek a fele
-
2
közepes burgonya
-
2
fej vöröshagyma
-
1
sárgarépa
-
só,
bors
-
víz
A tököt és a
burgonyát meghámozzuk és kockára vágjuk, a hagymát lehet nagyobb darabokra, a
répát karikára, majd egy fazékba téve felöntjük annyi vízzel ami ellepi és
puhára főzzük a zöldségeket, majd pépesítjük, sózzuk, borsozzuk és tejföllel és
tökmaggal tálaljuk. De ez nem egy kőbe vésett recept, ha valamelyik hozzávaló
nincs hozzá otthon, ki lehet hagyni, és persze a mennyiséget is mi döntjük el,
én ennyivel csináltam! Egy nagyon ízletes, melengető leves az őszi-téli hidegben!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése