Vitaminbomba leves

Hozzávalók:

-          20 dkg zeller

-          20 dkg kelkáposzta

-          2 sárgarépa

-          2 petrezselyem

-          1 fej vöröshagyma

-          3 gerezd fokhagyma

-          só, bors

A zöldségeket feldaraboljuk és feltesszük annyi vízben főni, ami ellepi. Ha puhára főtt, összeturmixoljuk, majd felengedjük kb 1 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk. Levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockával tálaljuk.