Brownie nutellás mascarponés krémmel

Hozzávalók a Brownie-hoz:

-       300 g étcsoki

-       10 dkg vaj

-       4 db tojás

-       5-10 dkg cukor

-       1 csomag van.cukor

-       14 dkg liszt

Krémhez:

-       mascarpone

-       nutella

A csokit gőz felett megolvasztjuk a vajjal, majd kicsit hagyjuk hűlni. Egy másik tálban közben összekeverjük a tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral. Az így kapott két masszát összekeverjük. Szépen lassan beleszitáljuk a lisztet, simára keverjük. Kivajazott, kilisztezett tepsibe öntjük. Előmelegített sütőben sütjük. Nem kell, hogy a "villateszten" átmenjen, vagyis egy kicsit még rátapadhat a tészta a villára/fogpiszkálóra/hústűre (amivel megnézzük, kész van-e), hűlés közben még szilárdul :). Magában is jó, de ha egy kis mascarpónét kikeverünk nutellával úgy még jobb, de ha még adunk hozzá egy gombóc karamell fagyit vagy vaníliát mennyei édesség! Ez az egyik kedvencem!