Kókuszgolyó

Hozzávalók:

-          50 dkg darált háztartási keksz

-          10 dkg vaj

-          10 dkg porcukor

-          4 evőkanál kakaó

-          1-2 csepp rumaroma vagy 50 ml rum

-          1,5 dl meggybefőtt leve

Hempergetéshez:

-          kókuszreszelék vagy darált dió

A vajat olvasszuk meg és a többi hozzávalóval együtt gyúrjuk össze, ha szükséges egy kis tejet is lehet bele tenni, ha túl kemény a massza. Formázzunk kis golyókat és forgassuk meg kókuszban vagy darált dióban.