Feta sajt baconben tojással

Hozzávalók 4 főre:

-          1 db fejessaláta

-          250 g fetasajt

-          8 szelet bacon

-          3 db főtt tojás

-          1 paradicsom

Az öntethez:

-          2 teáskanál mustár

-          1 teáskanál méz

-          2 evőkanál ecet

-          4 evőkanál olívaolaj

-          só

-          őrölt feketebors

-          citromlé

A salátát megmossuk, majd feldaraboljuk. A főtt tojásokat cikkekre vágjuk és a salátára rakjuk. A feta sajtot 16 vastagabb szeletre vágjuk, bacont félbevágjuk és belegöngyöljük a sajtokat, és olaj nélkül, forró serpenyőre tesszük és pirosra sütjük. Ameddig sülnek, elkészíthetjük a mézes mustáros öntetet. A hozzávalókat, kevés vízzel összekeverjük és állni hagyjuk. A kész baconbundás sajtokat a salátára tesszük, majd az egészet a dresszinggel leöntjük.