Mézes diós lapok

Hozzávalók a tésztához:

-          35-40 dkg liszt

-          2 tojás

-          12 dkg méz

-          7 dkg cukor

-          7 dkg darált dió

-          1 kk szódabikarbóna

Töltelékhez:

-          6 dl tejföl

-          7 ek porcukor

-          14 dkg darált dió

A tésztához a hozzávalókat jól összegyúrjuk, alaposan meglisztezett deszkán kinyújtjuk és tepsi hátán 3 lapba megsütjük. A tepsi tetejét sütés előtt vajazzuk, lisztezzük. A lapok hamar megsülnek. A töltelék hozzávalóit összekeverjük és a lapok közé simítjuk, pár órát (de a legjobb ha 1 éjszakát) állni hagyjuk, majd a tetejére kevés porcukrot szórunk és szeleteljük. Merem állítani, hogy ennél finomabb diós sütit még nem ettem, érdemes kipróbálni!!! Ez az egyik kedvencem :)

Vitaminbomba leves

Hozzávalók:

-          20 dkg zeller

-          20 dkg kelkáposzta

-          2 sárgarépa

-          2 petrezselyem

-          1 fej vöröshagyma

-          3 gerezd fokhagyma

-          só, bors

A zöldségeket feldaraboljuk és feltesszük annyi vízben főni, ami ellepi. Ha puhára főtt, összeturmixoljuk, majd felengedjük kb 1 liter vízzel és sózzuk, borsozzuk. Levesgyönggyel vagy pirított zsemlekockával tálaljuk.

Édes töltött bundás kenyér

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

Hozzávalók:

-          tej

-          tojás

-          van.aroma

-          kenyér

-          mascarpone

-          lekvár

Veszünk 2 vékony szelet kenyeret. Az egyiket megkenjük vastagon mascarponéval és kenünk rá valamilyen tetszés szerinti lekvárt ( én áfonyát használtam ). Majd a másik szelet kenyeret ráfordítjuk, összenyomjuk, hogy jól összetapadjanak. Tojást kikeverünk egy kevés tejjel, van.aromával és a szendvics mindkét felét beleforgatjuk ebbe a tojásos masszába, had szívja jól meg magát. Kevés vajat olvasztunk egy serpenyőbe és a szendvics mindkét felét pirosra sütjük benne. Porcukorral megszórva tálaljuk! J