Hozzávalók:
48 dkg finomliszt, 28 dkg vaj vagy margarin, 8 dkg cukor, 1 tojás, 1,5 dkg
élesztő, 2 kanál tejföl, csipet só, 25 dkg gesztenyepüré.
A lisztet a
vajjal elmorzsoljuk, egy kevés langyos tejben felfuttatott élesztővel,
cukorral, tejföllel összegyúrjuk és egy picit pihentetjük. Ezután elfelezzük a
tésztát és mindkettőt kinyújtjuk kör alakúra vékonyra. A gesztenyepürét pici
rummal kikeverjük. Majd a kör alakból 12 háromszögeket vágunk, mindegyik
háromszögbe teszünk egy kis gesztenyepürét és feltekerjük a széles végétől
indulva befelé. Tojással lekenjük és 20-30 perc alatt megsütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése