Marcipános csokis-narancsos torta

Piskóta hozzávalók:
6 tojás
18 dkg porcukor
3 evőkanál étolaj / vagy olvasztott vaj
3 evőkanál víz
15 dkg liszt
3 dkg kakaópor
1 csomag sütőpor

Elkészítés:
Ennek a hozzávalóit megduplázzuk és 2 tortalapot sütünk.
A tojások fehérjét felverjük, a cukorral kemény habbá verjük. Egyenként adjuk hozzá a sárgáit, majd az olajat, a vizet adagoljuk a masszához, végül a sütőporral, kakaóval elkevert, szitált lisztet.
A tortaformát kivajazzuk, kilisztezzük és előmelegített sütőben, közepes, kb. 180 °C –os hőmérsékleten kisütjük.
A sütés vége felé tűpróbával ellenőrizhetjük.

Az egyik tortalapot kisebbre vágjuk.

Krém1:

-          25 dkg mascarpone

-          2-3 ek. narancslekvár

Krém2:

-          5 dl tej

-          2 cs. csokipuding

-          20 dkg cukor

-          3 tojássárgája

-          25 dkg margarin

A krémhez kikeverem a tojások sárgáját cukorral majd hozzáteszem a pudingport, a tejet és lassú tűzön felfőzöm állandó keverés mellett míg jól be nem sűrűsödik. Majd letakarjuk egy folpack-kal,hogy a teteje ne bőrösödjön meg és kihűtjük, majd utána hozzákeverjük a margarint. Fontos, hogy a margarin ne legyen kemény de folyós se és a pudingos massza is kihűljön.

A nagyobb tortát ha kihűlt kettévágjuk és megkenjük a csoki krémmel. A kicsit is kettévágjuk abba pedig a mascarponés narancsos krém jön.

Tetejére:

-           marcipánmassza

-          4-5 dl habtejszín

-          kakaópor

A marcipánmasszát porcukorral meghintett deszkán kinyújtjuk 2-3 mm vastagra de egy keveset a díszítéshez tegyünk félre.  A tejszínt kemény habbá verjük és bekenjük vele a torták tetejét és oldalát. Majd a marcipánnal bevonjuk őket és díszeket készítünk rá : a kakaóport belegyúrjuk a megmaradt marcipánba. 
A díszítéshez pedig egy kis segítség: http://www.youtube.com/watch?v=TVgnrCgsILo&feature=related