Virsli túrós kelt tésztában

Ez a finomság nagyon jó vacsira de ebédre főzelék mellé is :)

Hozzávalók:

-          3 csomag füstölt virsli

-          40 dkg liszt

-          25 dkg túró

-          3 dkg élesztő

-          7-8 dkg olvasztott vaj vagy margarin

-          2 ek. cukor

-          fél ek. só

-          1 dl tej

-          3 tojás

-          reszelt sajt a tetejére

Az élesztőt a tejben, a cukorral felfuttatjuk, majd összedolgozzuk a tészta hozzávalóival 1 tojás kivételével. Langyos helyen megkelesztjük. A virsliket kettévágjuk és kevés olajon ropogósra pirítjuk. Kivajazunk vagy olajjal kikenünk egy tepsit. A megkelt tésztát kör alakúra és kb. 1 centi vastagra nyújtjuk, majd 12 cikkre vágjuk és mindegyik háromszög alakú tésztába beletekerünk egy fél virslit. Tepsibe tesszük, megkenjük tojással és megszórjuk reszelt sajttal és 20-30 perc alatt aranybarnára sütjük.