Túrós párnácska

Hozzávalók:

-          500 g leveles tészta

-          25 dkg túró

-          1 egész tojás

-          só

-          bors

-          1 tojás

-          szezámmag

A leveles tésztát felengedés után kinyújtjuk. A túrót, a tojást simára keverjük, majd sózzuk és egy picit borsozzuk. A kinyújtott tésztát megfelezzük. A tészta mindekét felét egyenlő négyzetekre vágjuk, majd a egyik felére kiskanállal elkezdjük rakosgatni a négyzetek közepére a tölteléket, tojással a kockák széleit lekenjük, hogy a tészta másik fele majd odaragadjon. Ráterítjük a tészta másik felét, odanyomkodjuk egymáshoz a két tésztát. Hogy a töltelék biztos ne folyjon ki, villa fokával körbedíszíthetjük a tésztánkat. A tetejüket is megkenjük tojással és ízlés szerint megszórhatjuk magokkal. Előmelegített sütőben pirpsra sütjük.