Cukkinis csirkeragu

Hozzávalók:

-          1 nagy fej vöröshagyma

-          fél kg csirkemell

-          2 kisebb cukkini

-          1 nagy doboz tejföl

-          só, bors

-          3 gerezd fokhagyma

-          petrezselyemzöld

-          kukorica

-          lenmag

-          szezámmag

A vöröshagymát apró kockákra vágjuk és olajon üvegesre pároljuk. Hozzátesszük a felcsíkozott csirkemellet és fehéredésig sütjük. A cukkinit a reszelő nagylyukú oldalán lereszeljük, majd a csirkemellhez adjuk. Ízesítjük a fűszerekkel és összefőzzük. Vizet nem kell hozzá adni mert a cukkini levet ereszt. Ha megpuhult a csirkemell, egy nagy pohár tejfölt, a kukoricát és egy 1-1 ek len és szezámmagot szórunk bele, de ezek nem kötelezőek. J Összefőzzük és rizzsel vagy főtt tésztával tálaljuk.