Paradicsomos sült spagetti

 

Hozzávalók:

Fél csomag durum spagetti tészta

Fél zacskó zöld olivabogyó

Pár szem szárított paradicsom

2,3 gerezd fokhagyma

1 kicsi sűrített paradicsom

Víz

Só, bors, kristálycukor, szárított oregánó, bazsalikom

Sajt

A tésztát kifőzzük. A fokhagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk, hozzáadjuk a felvágott olajbogyót és a.paradicsomot, sűrített paradicsomot, fűszereket ízlés szerint és annyi vizet, hogy ne legyen túl sűrű. Majd beleforgatjuk a kifőtt tésztát és egy kiolajozott sütőtálba öntjük, és sajt a tetejére és pirosra sütjük. 

Ízesített csoki

 

Hozzávalók:

Étcsoki

Puffasztott quinoa

Egész mogyoró

Kókusz reszelék

De rád van bízva, bármit tehetsz bele ízlés szerint. Szétmorzsolhatsz puffasztott rizst vagy bármilyen  puffasztottat beletehetsz vagy magvakat vagy aszalt vagy friss gyümit összevágva, mézet, levendulát, doterra illóolajat, bármit ami eszedbe jut.

Olvaszd fel a csokit és keverd bele amiket szeretnél majd kend egy olyan anyagra, amiről könnyen leszeded, vagy ha van szilikon formád abba is teheted, tetejét én kókusszal szórtam meg, de ki is díszítheted, és tedd hűtőbe, hogy megdermedjen. Én egyben hagytam és rusztikusan szét tördeltem, de lehet kis halmokba is kirakni vagy formába. Majd fogyaszthatod is. Nagyon finom, szépen kidíszítve a tetejét is meg lehet csinálni valamilyen formában pl szív, akár tábla formában is és egy szép csomagolásba téve ajándékba adni. 😊

Vegán pizza egészséges tésztával

Hozzávalók 1 pizzához:

1 krumpli

1 édesburgonya

Zabliszt

A burgonyákat kockára vágva sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük. Zablisztet adunk hozzá, ha nincs ledaráljuk a zabpelyhet, én is így csináltam😁 Nem írok mennyiséget, mert amennyit felvesz a burgonya. Olyan tésztát kell kapnunk, amit ki tudunk nyújtani, nem kell, hogy nagyon kemény legyen, de ne ragadjon. Kinyújtjuk és mehet sütőpapíros tepsire és rá a feltét, amit szeretünk. Én paradicsompürét kikevertem reszelt fokhagymával, sóval, borssal, bazsalikommal, oregánóval, pici cukorral és ezzel megkentem, ment rá cukkini, gomba, olivabogyó, paprika, paradicsom és vegán sajt és betettem sülni a 180 fokos sütőbe kb fél óra. Isteni😋