Spenótos nokedli

 

Hozzávalók:

Nokedlihez:

250g liszt

Kb 200 ml víz

1 tk só

Fél tk kurkuma

1 ek étolaj

Spenót

Fokhagyma

Só,bors

1-2ek (vegán) tejföl vagy pici tej

A nokedlit lekeverjük, ha kevés a víz még tegyünk bele és szaggassuk, főzzük meg 2 részletbe, csepegtessük le, pici olajjal keverjük össze. A fokhagymát apróva vágva vagy reszelve megpároljuk, én vizen szoktam és mehet hozzá a spenót, én fagyasztottat tettem bele, víz, só, bors, összeforraltam és végül a tejföl. A nokedlit keverjük bele és kész is.