Sütőtökös golyók

 

Hozzávalók:

Sült sütőtök

Darált zabpehely

Őrölt Fahéj

Cukrozatlan kakaópor

Kókuszreszelék  

Ízlés szerint összekeverjük, ki miből szeretne bele többet tenni. Kakaópor nélkül is meg lehet próbálni, úgyis finom. És kókuszba forgattam. 

Zab palacsinta

 

Hozzávalók:

1 bögre víz

1,5 bögre zabpehely

1 banán

1 KK szódabikarbóna vagy sütőpor

Ízlés szerint fahéj vagy kakaópor vagy gyümölcsöt is tehettek bele. Én fagyasztott apró kockákra vágott sütőtököt tettem bele.

Banánt villával pépesítjük és összekeverjük a többi hozzávalóval, pár percig állni hagyjuk. Utána tapadás mentes serpenyőben evőkanálnyi mennyiségeket sütünk mindkét oldalukat aranybarnára sütjük. És le lehet csurgatni mézzel, vagy kakaóporral megszórni. Én fekete ribizli lekvárral kentem meg. De cukormentes  mogyoróvajjal és banán karikákkal is isteni. Fogyasszátok egészséggel! 

Levendulás keksz

Hozzávalók:

 25 dkg margarin

25 dkg cukor

2 tojás

50 dkg liszt

 1 csomag vaníliás cukor

3 evőkanál szárított levendula virág

 1 cs. sütőpor

A margarint felkockázzuk és a többi hozzávalóval összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és hűtőbe tesszük. Lisztezett deszkán kinyújtjuk, kiszaggatjuk amilyen formára szeretnénk és sütőpapírral bélelt tepsibe téve, 180 fokon kb 10-15 percig sütjük.

Önmagában is nagyon finom, de lekvárral töltve vagy mascarpones krémmel vagy nutellával is el tudom képzelni.