HOZZÁVALÓK:
-
20 dkg
liszt (fele zabliszt, fele finomliszt)
-
pici só
-
12,5
dkg Liga
-
10
dkg vegán krém (tejfölt helyettesítve)
-
lekvár
-
kb. 5
dkg porcukor
A lisztet egy tálba szitáljuk, majd megszórjuk egy
csipet sóval. Elmorzsoljuk benne a Ligát, majd a krémet is hozzáadva sima
tésztává gyúrjuk. Egy folpackba, alufóliába vagy nejlon zacsiba csomagolva a
hűtőben pihentetjük 1-2 órát de akár egy egész éjszakát is.
Másnap enyhén lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk
egy pohárral köröket szaggatunk és a közepükbe teszünk egy pici lekvárt és
félbehajtjuk, a széleket összenyomkodjuk, hogy ne folyjon ki.
Sütőpapírral bélelt vagy Ligával kikent tepsibe
sorakoztatjuk egy kevés helyet hagyva a sütik között. Előmelegített sütőbe
toljuk, ahol 170 fokos, légkeveréses sütőben 15-20 perc alatt addig sütjük,
amíg színt kap a sütemény teteje.
