Zab süti

 

Hozzávalók:

Zabpehely

Banán

Étcsoki

Kókusz 

Ez egy nagyon könnyen variálható recept. Az alapja, hogy a banánt pépesítjük egy villával és hozzákeverünk zabot. Innentől bármit tehetsz bele, én kókuszreszeléket, aprított étcsokit tettem, de lehet bele tenni kakaóport, aszalt gyümit vagy frissen, fahéjat, magvakat vagy amit szeretnél. Aztán gombócokat formázol, ellapítod és sütőpapíros tepsin pirosra sütöd. Frissen a legjobb. 

Tonhal krém

 

Hozzávalók:

1 tonhal konzerv

2 csemege uborka

Fél fej lilahagyma

Majonéz

A tonhal konzervet leszűrjük és összekeverjük az apróra vágott lilahagymával, csemege ubival és annyi majonézzel, hogy krémes legyen. Isteni,😋

Töltött paprika vegán módra

 

Hozzávalók 2 főre:

60-70 g főtt rizs

5-6 db gomba 

Cukkini

1 pici fej Vöröshagyma, 2 gerezdfokhagyma

Pici fehérbor

Kb 1 ek Sörélesztő pehely 

Só, bors, szárított bazsaikom

Paradicsompüré

5 db paprika

Agavé szirup

Az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát megpároljuk kevés olajon és vízen. Utána hozzáadjuk a felszeletelt gombát és a pici kockára vágott cukkinit héjastól. Ízlés szerint mindenki annyit tegyen bele amennyit gondol én kb egy negyed cukkinit tettem bele. Sózzuk borsozzuk mehet rá szárított bazsalikom és egy pici fehérborral felöntjük, megvárjuk, amíg a bor elpárolog, majd hozzákeverjük a sörélesztőt is. Ezután összekeverjük a rizzsel. A paprikák tetejét levágjuk, egy kiskanállal kiszedjük a csumájukat és beletöltjük ezt a zöldséges rizst majd pedig egy kiolajozott sütőtába tesszük a paprikákat és pirosra sütjük a sütőben. Addig elkészítjük a paradicsommártást amihez a paradicsompürét pár szelet paprikával együtt agavé szirupppal ízlés szerint és sóval vízzel fel öntve összefőzzük és ezzel a mártással tálaljuk a töltött paprikát.