Csokis banános keksz

Hozzávalók:

-          35 dkg liszt

-          1 cs. sütőpor

-          ½ ek őrölt fahéj

-          csipet só

-          csipet őrölt gyömbér

-          20 dkg Rama

-          10-15 dkg barna vagy kristálycukor

-          2 nagyobb túlérett banán

-          1 ek vanília kivonat

-          2 tojás

-          5 dkg étcsoki

-          5 dkg mazsola

A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat. A banánokat villával összetörjük és a vanília kivonattal összekeverjük, majd ez is mehet a vajas masszához. Végül beleforgatjuk a többi hozzávalót is. A sütőt előmelegítjük. Kivajazott tepsibe evőkanálnyi mennyiségeket teszünk egymás mellé és 20-25 percig sütjük.