Hozzávalók:
-Burgonya
-1 füstöot tofu
-4 pici fagyasztott paraj porció
-1 fej vöröshagyma
-2 gerezd fokhagyma
-1 kis pohár (vegán) tejföl
-4 db aszalt paradicsom
-szárított oregánó, bazsalikom, só, bors
A burgonyát hámozás után sós vízben puhára főzzük, majd ha kihűlt, akkor egy tepsibe rakosgatjuk. Teszünk rá kicsire vágott aszalt paradicsomot, rámorzsoljuk a tofut, és rátesszük az előre lepirított apróra vágott vöröshagymát és a spenótot. A tejfölbe keverjük a reszelt fokhagymát és a fűszereket és rákenjük a tetejére és pirosra sütjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése