Hozzávalók:
-
2
cukkini
-
1
paradicsom
-
1
fej lilahagyma
-
2
gerezd fokhagyma
-
(lenmag)
-
só,
bors
-
egy
kis csipet majoranna és oregánó
A
lilahagymát apróra vágjuk és kevés olajon megpároljuk. A cukkíniket megmossuk,
két végét levágjuk és héjastól lereszeljük a reszelő nagyobb lyukú oldalán,
majd hozzáadjuk a hagymához és együtt pároljuk tovább kb 10-15 perc. Közbe
fűszerezzük sóval, borssal, reszelt fokhagymával és egy pici majorannával és
oregánóval, ezekből tényleg nem kell sok nehogy ezeknek az íze domináljon. De
ha valakinek nincs otthon ki is hagyhatók. Majd az egészet beleöntjük a
turmixgépbe és adunk hozzá egy paradicsomot is, ami szintén kihagyható de
szerintem jó ízt ad neki, meg színt. Lenmaggal megszórjuk fogyasztáskor.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése