Zöldborsó krémleves

Hozzávalók:

-          50 g vaj

-          1kk kristálycukor

-          só

-          1 dl főzőtejszín

-          300 g zöldborsó

-          1 ek liszt

A vajon megfuttatjuk a zöldborsót, majd megszórjuk 1 ek liszttel és felengedjük annyi vízzel amennyi éppen ellepi, sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és addig főzzük, míg megpuhul a borsó. Majd leturmixoljuk, leszűrjük és tejszínnel dúsítjuk.

Hozzávalók a házi levesgyöngyhöz:

-          1 tojás

-          70 g liszt

-          75 ml tej

A hozzávalókat összekeverjük és forró olajba apránként beleszaggatjuk ( én nokedli szaggatót használtam, de ha valakinek van kisebb lyukú szaggatója az jobb ) az olajba és szép aranybarnára sütjük, lecsepegtetjük és a leves mellé tálaljuk.