Sonkás tojásos muffin

Hozzávalók:

-          sonka, parizer, bacon vagy amit szeretünk

-          tojás

-          sajt

-          tv paprika

-          vöröshagyma

Ez egy nagyon gyorsan elkészíthető reggeli vagy vacsora. A muffin tepsit kiolajozzuk, majd belefektetünk minden horpadásba 2 szelet felvágottat vagy bacont. Tehetünk bele apróra vagy karikákra vágott vöröshagymát, paprikát majd beleütünk mindegyikbe egy tojást. Tetejét kicsit megsózzuk és sajtot reszelünk rá és mehet az előmelegített sütőbe 10-15 perc alatt készre sül.