Zöldséges paradicsomos köles

A köles nagyon szépen tisztítja az emberi szervezetet, salaktalanít, lúgosít. Gyönyörű lesz tőle a hajunk, a bőrünk, megerősödik a körmünk és még a látásunk is javul. Hetente 2szer, 3szor kellene ennünk. Semleges ízű, így akár édesen akár sósan is fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

-          2 sárgarépa

-          1 fej brokkoli

-          köles

-          paradicsompüré

-          só, bors

-          bazsalikom

-          2 gerezd fokhagyma

A répát vékonyan felkarikázzuk, a brokkolit rózsáira szedjük és megpároljuk őket. A legjobb ha gőzöljük, de ha erre nincs lehetőség főzzük meg vízben. A köleshez 2-szer annyi vizet felforralunk, majd beleöntjük a kölest és addig főzzük, míg elfől a víz, addig pótoljuk hozzá míg meg nem puhul. majd sózzuk, öntünk hozzá ízlés szerint paradicsomszószt, belereszeljük a fokhagymát, megszórjuk szárított bazsalikommal, végül pedig hozzákeverjük a zöldségeket. Reszelt sajttal megszórhatjuk tálalásnál.