2025. február 15., szombat

Kókuszos köles gombóc

 


Hozzávalók 12 db-hoz:

200g Köles
275 ml víz
Mazsola ízlés szerint
525 ml Vegán tej 
Csipet só
1 vaníliás cukor
1 citrom leve és héja
Cukor vagy édesítő
Natúr (kókusz) joghurt és datolya vagy juhar vagy rizs szirup
 vagy méz

A kölest folyó víz alatt átmossuk és a víz és a tej keverékében, a vaníliás cukorral, csipet sóval mazsolával és ízlés szerint édesítve puhára főzzük. Majd ha kihűlt, hozzákeverjük a citrom héját és levét és vizes kézzel gombócokat formálunk és kókuszreszelékbe forgatjuk. Natúr kókusz joghurttal és datolya sziruppal tálaltam. Isteni 😋

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése