Kávés kekszes rúd

Hozzávalók:

-          4 dl tej

-          1 dl fekete kávé

-          15 dkg porcukor

-          1 ek. cukrozatlan kakaópor

-          5 púpos ek. finomliszt

-          25 dkg Rama margarin

-          2 cs. Albert keksz

A hozzávalókat a keksz és a margarin kivételével egy lábosba öntjük elkeverjük és állandóan kevergetve sűrű krémmé főzzük. Ha langyosra hűlt akkor a margarint robotgéppel habosra keverjük és hozzákeverjük a felfőzött krémet. A kekszeket megkenjük a krémmel és rúd alakúra összeragasztjuk: keksz, krém ,keksz krém. 2 rudat készítünk. Kívülről is átkenjük a krémmel majd megszórjuk kókuszreszelékkel és hűtőbe tesszük majd másnap ferdén szeleteljük.