Tojáskrém

Hozzávalók 4 főre:

-          6 tojás

-          4 ek tejföl

-          2 tk mustár

-          só, bors ízlés szerint

-          egy kevés szerecsendió

-          5 dkg reszelt sajt

A tojásokat keményre főzzük. Ha kihűlt, megpucoljuk és apró reszelőn lereszeljük, majd hozzáadjuk a tejfölt, mustárt, fűszereket ízlés szerint, végül pedig az apróra reszelt sajtot. Aki akar tehet bele akár 1  natúr ömlesztett sajtot is, de így is finom. Egy kis saláta levéllel, paradicsommal, paprikával felturbózhatjuk! J