Hozzávalók:
-
fél
kg fekete áfonya
-
15
dkg kristálycukor
-
5
dkg étcsoki
-
fél
citrom reszelt héja
Az áfonyát
alaposan megmossuk, majd a cukorral együtt egy edénybe tesszük és főzni
kezdjük. Forrástól számítva 10-15 percig főzzük, néha megkavargatjuk, hogy ne
égjen oda. Majd a csokoládét és a citromhéjat is hozzáadjuk és kavargatva addig
főzzük, amíg a csoki szépen összeolvad a lekvárral. Fertőtlenített forró
befőttes üvegbe töltjük, rácsavarjuk a tetejét és azonnal fejtetőre állítjuk,
míg kihűl. Ebből a mennyiségből 1 üvegre való lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése