Fahéjas palacsinta vanília öntettel

Ezt a receptet Takács Nóritól lestem el :) Mindenkinek ajánlom az oldalát, ha videón is megszeretnétek nézni ezt a receptet. Ezen kívül pedig sok más csajos praktikát találtok az oldalon, megéri ellátogatni ide: http://noratakacs.com/startflash1.php 

Hozzávalók:

-          2 bögre liszt

-          1 tk sütőpor

-          2 tk őrölt fahéj

-          1 tk kristálycukor

-          1 csipet só

-          másfél bögre tej

-          50 g vaj

-          1 tojás

Az öntethez:

-          3 ek porcukor

-          pici tej

-          vanília aroma

A tészta hozzávalóit simára keverjük. Ne ijedjünk meg, hogy túl sűrű a tészta ilyennek kell lennie. Egy serpenyőbe pici vajat olvasztunk és evőkanálnyi mennyiségekbe egymás mellé merjük a kicsi palacsintákat, szétlapítva, és mindkét oldalukat pirosra sütjük. Azzal töltjük, amivel szeretnénk, de itt egy tipp: a porcukrot kikeverjük egy pici tejjel és vanília aromával, úgy, hogy azért ne egy teljesen híg masszát kapjunk, hanem máz szerűt és ezzel locsoljuk meg a palacsintákat.