Lecsós hal

Hozzávalók:

-          1 csomag halfilé

-          5 paprika

-          5 paradicsom

-          1 fej vöröshagyma

-          kb. 1 kg krumpli

-          reszelt sajt a tetejére

-          só, bors

A hagymát apróra vágjuk és kevés olajban megpároljuk, majd hozzáadjuk a felaprított paprikát és paradicsomot, sózzuk és összefőzzük, mint a lecsót. A krumplit héjában megfőzzük, meghámozzuk és felkarikázzuk és egy kiolajozott tepsi aljába fektetjük, amennyi kitölti, sózzuk. Majd ráöntjük a lecsós alapot, arra ráfektetjük a hal szeleteket és reszelt sajttal megszórjuk a tetejét, majd sütőben fél óra alatt készre sütjük.