Hozzávalók:
Zöldborsó
Sárgarépa
Karfiol
Brokkoli
Burgonya
Vöröshagyma
Fokhagyma
Só, bors, majoranna, kakukkfű, kurkuma por, őrölt gyömbér
(Vegán) Tejföl
Citrom
Zöldség leves kocka
A hagymát és fokhagymát apróra vágva megpároljuk, majd hozzáadjuk a felvágott zöldségeket, a leveskockát, felöntjük vízzel, fűszerezzük és puhára főzzük. Ha megpuhultak a zöldségek egy kis tejfölt keverünk bele hőkiegyenlítéssel, tálalás előtt pedig belefacsarjuk a citrom levét. Bármilyen zöldségekkel elkészítheted. Apróra vágott petrezselymet is tehetünk rá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése